Igår kom svärmor och svärfar över på middag. Jag gjord en pastaform med köttfärs som är en favorit här hemma..
Du behöver:
500g köttfärs
1 gul lök
1 stor morot
1 hönsbuljongtärning
2 msk tomatpuré
2 dl vatten
salt och peppar
Börja med att fräsa den hackade löken och moroten. Tillsätt färsen! När den är färdig smular du ner buljong och tomatpuré och fräser vidare en stund. Tillsätt vattnet och låt puttra i fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
Du behöver:
ca 300g spagetti
2 1/2 dl matlagningsgrädde
3 st ägg
3 dl riven ost
salt och peppar
Koka pastan och låt den rinna av. Blanda sedan alla ingredienser!
Lägg först hälften av pastan i en form. Bred över färsen. Häll sedan på resten av pastan och avsluta med ströbröd för att få en god och krispig yta. Låt den stå i ugnen i 40 minuter på 175 grader! Servera med creme fraish och en god sallad..
/Karolin
Kommentera