Igår kom Ann-Sofie över på lunch och Klara-mys!
Jag gjorde en morotssoppa där receptet kommer ifrån ett vykort som kom med posten.. Jag och Frida skickar som sagt recept till varandra och detta var det första som trilla in i brevinkastet.
500gram rivna morötter
1 röd strimlad paprika
½ finhackad rödlök
Fräs i en kastrull, salta och peppra.
2 dl creme fraisch
2 dl mjölk
2 dl vatten
2 st grönsaksbuljongtärningar
Koka upp och låt puttra i 10 minuter.
Servera med ett gott bröd!
Väldigt enkel soppa och SÅ GOD!
/Karolin
Kommentera