Då skickade man iväg mannen till jobb idag.. Själv gick jag och lade mig igen och sov till klockan nio. Det var skönt!
Efter lite frukost i magen började jag att baka.. Har sett fram emot det hela helgen men orken har inte funnits där fastän det bara tar en kvart att göra dom små läckra kakorna. Receptet kommer från Malins mamma och Malin har alltid dessa hemma när jag kommer över på kaffe.. Jag älskar dom!
Du behöver:
* 150g nötkärnor
* 170g florsocker
* 2st äggvitor
Mal nötkärnorna och blanda med siktat florsocker. Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda med nötterna. Klicka ut på bakplåtspapper och in i ugnen i cirka åtta minuter, 225 grader.
Lagom till kakorna var färdiga kom Anneli förbi. Hon hade med sig saffranspannkakor som jag nyss smaskade i mig med lite glass och lingon. HImla goda!
Nu ska jag fortsätta pyssla i köket. Julgardinerna har fortfarande inte kommit ner och ljusstakarna måste bort. Sedan ska jag unna mig ett bad och soffläge med en bra film. Jag vågar som sagt inte gå ut själv ifall vattnet skulle gå.. Dock tror jag vi får vänta i minst en vecka till innan Lillan kommer ut till oss!
/Karolin
Kommentera