Då är sista satsen knäckebröd i ugnen och jag ska börja packa in alla julklappspelsklapparna..
Det blev två olika sorters sill. En lingonsill och en ouzosill som jag även gjorde förra året men då hände en liten olycka precis innan vi skulle äta och all min sill hamnade på golvet..
Recept för er som vill testa:
4 portioner
* 210 gram avrunnen 5-minuters inläggningssill
* 2 dl finstrimlad fänkål
* 1/2 dl finstrimlad gul lök
* 1 dl cremé fraiche
* 1/2 msk Ouzo
Skär sillfileérna och blanda med resten av ingredienserna!
Jag fick till och med användning av plåtburken jag vann i julklappspelet till mina knäckebröd.. Kunde ju inte bli bättre!
/Karolin
Kommentera